Dobra książka, Insulinooporność. Szybkie dania

Dla zabieganych, chcących zadbać o siebie

Insulinooporność nie jest wyrokiem

Autorki poradnika kulinarnego “Insulinooporność, Szybkie dania” – Magdalena Makarowska i Dominika Musiałowska (https://www.taniaksiazka.pl/insulinoopornosc-szybkie-dania-magdalena-makarowska-p-1219757.html) – przedstawiają kolejną pozycję wydawniczą dla osób zmagających się z tytułową chorobą. W swojej książce nie tylko udowadniają, że panowanie nad posiłkami może być proste, ale przede wszystkim sugerują w jaki sposób dobrze przygotować się do całego, dziennego cyklu posiłków i jak pozbyć się głodu.

Co ważne, autorki na samym początku dokładnie tłumaczą objawy choroby, czym jest i w jaki sposób najlepiej podejść do ochrony organizmu. To dokładny i wyczerpujący, a jednocześnie napisany prostym, zrozumiałym językiem poradnik dla wszystkich, których przeraża wizja spędzania czasu w kuchni. Okazuje się, że przygotowania nie są wcale takie mozolne, z łatwością można przygotować posiłki na kilka dni, wieczorem zapakować to, co chcemy zabrać ze sobą do pracy. Najważniejsze, że nie obciąży to znacznie naszego portfela, przez co nie zostawimy majątku w sklepie.

Obiad? Wystarczy kwadrans

prezentowane w książce posiłki są podzielone na kategorie, mamy klasyczne śniadania, obiady i kolacje, ale też podwieczorki i… słodycze, które możemy z łatwością przygotować w domu. Dla wybrednych, przy każdym daniu jest zasugerowana lista zamienników, które nie zmienią bilansu naszego dania. Dobra wiadomość dla wszystkich, którzy nie lubią spędzać czasu w kuchni lub nie są fanami eksperymentów kulinarnych – książka wychodzi na przeciw osobom zapracowanym, ze skłonnością do podjadania i częstych skłonności do nieregularnych posiłków. Od teraz zdrowy obiad (na dwa dni) zrobimy w kwadrans, a bardziej wyszukane dania pochłoną nam od 20-30 minut.

Publikacja posiada sugestię co do miesięcznej diety, uwzględniającej pięć różnorodnych posiłków dziennie. W niektórych wypadkach możemy mieć wrażenie, że nie damy rady wszystkiego spałaszować. Książka posiada szereg cennych rad, zwłaszcza dla osób, które lubią podjadać między posiłkami, oraz tych, którzy wieczorem odczuwają wzmożony apetyt, zwłaszcza na słodycze. Autorki do zagadnienia podchodzą nad wyraz swobodnie, tłumacząc wszystko dokładnie i krok po kroku. Przekonujące jest zarówno to, że same przyznają się do braku czasu w ciągu dnia i musiały na sobie przetestować faktyczny czas przygotowania każdego z nich. Dieta, prezentowana w książce może być swobodnie serwowana innym członkom rodziny, nie posiada drakońskich uproszczeń ani głodowych porcji. Z pewnością zasmakuje każdemu, a przy okazji my nie będziemy musieli gotować osobno dla siebie i dla innych.

Flowers obraz autorstwa freepik - www.freepik.com